久坐不动、饮食油腻、喝水少、熬夜上火，肠胃负担越来越重，便秘腹胀、消化不良、口气重、肚子胀气、心情烦躁、浑身沉闷犯困，全是肠道垃圾堆积、肠胃不通畅惹的祸！想要身体好，先把肠道养，不用吃泻药，多吃清淡低脂、高纤维的家常润肠菜，清肠刮油、润肠通便、调理肠胃、去火解郁，肠道通了，不积食不腹胀，胃口变好，心情温顺，全身轻松无负担，老少皆宜，家常又健康，天天做给家人吃，肠胃一直通畅舒服！
一、凉拌芹菜腐竹
详细制作过程
1. 准备食材：新鲜芹菜、干腐竹、蒜末、小米辣、生抽、香醋、香油、少许盐、白糖
2. 干腐竹提前用温水泡发，切成小段，冷水下锅，煮2分钟断生，捞出过凉水沥干；芹菜去叶洗净，切成长段，放入沸水中，加少许盐和油，焯烫1分钟，捞出过凉，挤干水分。
3. 调万能料汁：碗中放入蒜末、小米辣，加2勺生抽、1勺香醋、少许白糖提鲜、适量盐、半勺香油，充分搅拌均匀。
4. 把芹菜和腐竹放入大碗中，倒入调好的料汁，充分翻拌均匀，腌制5分钟入味即可食用，清爽解腻，简单快手。
营养与作用
芹菜富含大量膳食纤维，粗纤维能快速清理肠道垃圾，软化宿便、润肠通便，去火降燥，缓解便秘腹胀，还能解油腻、降火气，改善肠胃积食导致的心烦易怒；腐竹植物蛋白丰富，养胃易消化，搭配一起低脂无油，不加重肠胃负担，促进肠胃蠕动，排空肠道毒素，肠道通畅了，消化变好，口气清新，肚子不胀不憋闷，心情自然温顺舒畅。
二、清炒菠菜木耳
详细制作过程
1. 准备食材：新鲜菠菜、干木耳、蒜末、盐、鸡精、少许食用油
2. 干木耳提前用温水泡发，洗净撕成小朵，焯水2分钟，捞出沥干；菠菜根部洗净，放入沸水焯烫30秒，去除草酸，捞出切段，挤干多余水分。
3. 锅中放少许食用油，油热后放入蒜末，小火炒出香味，先放入木耳，大火快速翻炒1分钟，炒干木耳水分。
4. 放入菠菜，大火快炒30秒，加适量盐、少许鸡精调味，快速翻炒均匀，立即关火出锅，清淡鲜嫩，切忌炒太久。
营养与作用
菠菜润肠润燥、清热通便，富含膳食纤维和水分，温润肠道，缓解燥热便秘、大便干结，不伤脾胃；木耳含有天然植物胶质，超强吸附肠道垃圾、油脂、毒素，清理肠道宿便，双菜搭配，清肠刮油效果翻倍，调理肠胃菌群，促进消化，改善积食、食欲不振，清除体内浊气，肠胃清爽，吃饭更香，身体轻松不沉重。
三、蒜蓉油麦菜
详细制作过程
1. 准备食材：新鲜油麦菜、大蒜、盐、少许生抽、食用油
2. 油麦菜摘洗干净，切掉老根，切成段，沥干水分；大蒜去皮，切成蒜末，分成两份备用。
3. 锅中放少许食用油，油热后放入一半蒜末，小火爆香，开大火，下入油麦菜，快速翻炒，炒至油麦菜变软、变色断生。
4. 加少许盐、一点点生抽提鲜，放入剩下的蒜末，翻炒10秒，立即出锅，大火快炒才脆嫩，不出水不软烂。
营养与作用
油麦菜性凉清热，富含膳食纤维和水分，质地鲜嫩，极易消化，能温润肠道、去火通便，缓解肠胃燥热、便秘上火，还能疏肝理气、平复情绪，改善肠胃不通导致的烦躁易怒、失眠心烦；蒜蓉杀菌养胃，促进消化液分泌，提升食欲，这道菜低脂低卡、清淡去火，通肠润便，吃完肠胃毫无负担，清爽解腻，开胃助消化，老人孩子超爱吃。
四、清炒西兰花菌菇
详细制作过程
1. 准备食材：西兰花、鲜香菇/白玉菇、蒜末、盐、少许蚝油、食用油
2. 西兰花切成小朵，用盐水浸泡10分钟，洗净，焯水1分钟捞出；菌菇洗净，焯水去除腥味，沥干水分。
3. 锅中放少许油，蒜末爆香，先放入菌菇，大火翻炒2分钟，炒出鲜香，再放入西兰花，快速翻炒均匀。
4. 加少许盐、半勺蚝油调味，翻炒均匀，关火出锅，清淡鲜香，营养爽口。
营养与作用
西兰花高纤维低脂，呵护肠胃黏膜，促进肠道蠕动，助力排便通畅，菌菇富含膳食纤维和多糖，养胃护肠、软化宿便，清理肠道多余油脂，双向调理肠胃，温和润肠不伤脾胃，改善便秘、腹胀、消化不良，提升肠胃消化能力，肠道干净无负担，健脾顺气，平复情绪，胃口大开，浑身清爽舒适，全家都能常吃。
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